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资料描述 :
板面起源于安徽太和，历史悠久。它的面筋、汤味、酱味浓郁，食后口齿芳香，回味无穷。目前，中国已经掀起了一股板面狂潮。所有的板面餐厅都挤满了人。食客们一再称赞和鼓掌：这真是正宗的好面条。
板王在太和板传统配方的基础上进行了科学改进。汤中添加了十几种自制的天然香料，使其味道更新鲜、更浓。加工过程中，街道上充满了香味，胃口诱人。你可以在几十米外闻到浓浓的香味。
主要原料为优质面粉，加入自制面料。经过醒、擀、摔等特殊技术加工的面条更加坚固光滑。好马配好鞍，好汤配好面条。用这种方法加工的板面很结实。汤的味道越浓越好吃，味道无与伦比。当你上瘾的时候，食客们都叹了口气：“太和板面，面中之王，吃太和板面，世界上没有面条”。
